پخت «کولیره»؛ آیین سنتی ۲۷ رمضان در کردستان
تاریخ انتشار: ۱۹ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۷۹۶۸۸
ایسنا/کردستان «کولیره» نان سنتی کردستان است که زنان کُرد طبق آیین دیرینه‌شان این نان را برای شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان می‌پزند و بعد از پخت، آن را بین همسایگان و اهالی محل تقسیم می‌کنند.
فضیلت رمضان بر شب زنده داری و حضور در شب های احیاء است؛ در رمضان، مؤمنان با کارت «یا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا کُتِبَ عَلَیْکُمُ الصِّیامُ» به مهمانی خداوند دعوت شده اند، در این مهمانی میزبان، خداوند است و مهمانان را شخصاً دعوت کرده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش ایسنا، در احادیثی که از اهل بیت نقل شده بیشتر شب بیست و هفتم را شب قدر دانسته و روایاتی را در این مورد نقل می‌کنند، از جمله این روایت این است که ابی بن کعب در مورد شب قدر گفت: به خدا قسم من شب قدر را می دانم و دانشم در این مورد، فراوان است. شب قدر آن شبی است که رسول خدا(ص) ما را به شب‌زنده‌داری در آن امر کرد و آن شب، شب بیست و هفتم ماه رمضان است.
آخرین راز و نیازهای هر فرد با پرودگار خود، نزول قرآن، وجود شب های قدر که بنا به روایتی در این شب ها همه مقدرات رقم می‌خورد، از مهم ترین عوامل برتری شب بیست و هفتم است.
پختن نان سنتی و «کولیره» در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان از آیین سنتی مردم کردستان است که هنوز هم جایگاه خود را بین مردم از دست نداده است.
بسیاری از افراد نذر خاصی دارند و در ماه رمضان آن را ادا می‌کنند. ولی برخی دیگر برای خوشحال کردن روزه‌داران و ثواب بردن، انواع نذری ماه رمضان را تهیه می‌کنند. زنان با پختن این نان و پخش کردن آن میان همسایگان و آشنایان، نذر و نیت های خود را ادا می کنند.
۲۷ رمضان نزد مومنین اهل سنت از اهمیت خاصی برخوردار است، به طوری که از این روز به پیشواز عید می روند و هر کسی بنا به توانایی مالی خود، در این پیشواز شرکت می کند، در این امر خانم ها پیش قدم بوده اند و با پختن شیرینی و انواع نان های سنتی که به آن «کولیره بیست و هفتم» می گویند، حضوری پر رنگ تر دارند.
اگر کمی ریز بینانه تر به این قضیه نگاه کنیم، در این میان دسته واژه «کولیره بیست و هفتم» در میان روزه داران نوید فایق آمدن بر سختی و عبور از تاریکی روح، با شب زنده داری، تلاوت قرآن، شرکت در لیالی احیاء همراه بوده است.
اگرچه پختن نان سنتی در کردستان به داغی تنور در روزگاران قدیم نیست، اما هنوز جایگاه خود را میان مردم کردستان به ویژه در روستاها از دست نداده است و بانوان از صبح بیست و ششمین روز ماه مبارک رمضان، خود را برای تهیه کولیره شب بیست و هفتم این ماه پر فضیلت آماده و از بعدازظهر خمیر تهیه شده را به کولیره تبدیل می کنند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: نان سنتی کردستان استانی فرهنگی و هنری استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری شب بیست و هفتم شب قدر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۷۹۶۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برگزاری هفته هفتم اسب دوانی در یزد
ابوطالبی رئیس هیئت اسب سواری استان یزد با بیان اینکه از استانه‌های مختلف در این کورس اسب دوانی حضور داشتند، گفت: در هفته هفتم ۹۳ راس اسب در ۹ دور در مسافت‌های هزار و ۴۰۰ و هزار و ۶۵۰ متر به رقابت پرداختند.
وی افزود: در این هفته در مجموع مبلغ ۵۵۰ میلیون تومان به نفرات اول تا چهارم بعد از اعلام نتایج دوپینگ تقدیم می‌شود.
باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است